Kopytka

Tradycyjne kluski z gotowanych ziemniaków i mąki. Podawać je można ze smażoną cebulką i skwarkami z boczku lub słoniny. Świetnie smakują z wszelkimi sosami, z grzybowym na czele lub polane masłem z dodatkiem ziół, np. świeżej szałwii lub rozmarynu. Są pysznym dodatkiem do pieczonych, duszonych lub gotowanych mięs.

Sposób przygotowania: kopytka wrzuć do wrzącej, osolonej wody i gotuj na małym ogniu przez 3-5 minut. Możesz też odgrzać na patelni przez 2-8 minut.